Cómo controlar el acceso al almacén de tu restaurante?
Una cosa esta muy clara en el negocio gastronómico; es muy difícil hacer entender a los colaboradores que el inventario de tu restaurante es...
5 características para ser un gerente de restaurante exitoso.
Para que un restaurante sea exitoso, debe contar con un gerente que administre al personal y que forme un equipo. Todo equipo debe tener...
¿Cómo generar tráfico en tu restaurante en las horas no pico?
El sector restaurantero se enfrenta a una serie de desafíos, y uno de los principales es cómo atraer a clientes en horas no pico.
Las...
¿Por qué debemos cuidar a nuestros clientes?
La principal razón por la que debemos preocuparnos por nuestros clientes en el restaurante es porque queremos que regresen una y otra vez, y...
El Mejor Restaurante es Falso y se vuelve Viral
Inventaron un perfil para demostrar el poder de las redes sociales, al calificar como el mejor a un restaurante que no existía
(El Clarin).-En todas parte...
Por qué tu restaurante debe tener un manual del colaborador?
Uno de los principales factores para el éxito en la relación con los colaboradores de tu restaurante es mantener una excelente comunicación con la...
Cómo implementar procedimientos eficientes en tu restaurante?
Como propietario de un restaurante, debes hacer todo lo posible para lograr que tu negocio se mantenga en marcha y lograrlo en armonía con...
Como optimizar los costos y mejorar la eficiencia operativa de tu restaurante.
El control de costos es esencial en la administración de un restaurante por mas pequeño que este sea. En este artículo, aprenderás a identificar...
Como Calcular el costo Real de los insumos en un restaurante
En este artículo te vamos a enseñar como aplicar la fórmula para calcular el costo de materia prima más utilizado por miles de empresas...
10 tips infalibles para controlar los insumos en tu restaurante
Los insumos en tu restaurante son los ingredientes que utilizas durante el proceso de la elaboración de los platillos de tu menú, es decir...
Consejos para implementar con éxito el servicio a domicilio en tu restaurante.
Si aún no tienes estructurado el servicio a domicilio y entrega de pedidos es momento para que lo implemente, no nada más como una...
3 puntos clave para tomar el control de un restaurante
Cuando tomas las riendas de un restaurante que ya esta en operación, aprendes rápidamente que no hay margen de error y que estas frente...
¿Cómo aumentar la rotación de mesas y ofrecer un servicio más rápido?
Como propietario de un restaurante entiendo la importancia de maximizar la rotación de mesas para generar más ingresos y satisfacer a más clientes. Cuando mi...
Como hacer un Manual de Operaciones para un Restaurante?
Elaborar un manual de operaciones para tu restaurante, te ayudará a crear uno de los activos más importantes de cualquier restaurante:
La constancia.
Y la Constancia...
Café ruso cobra por minutos y no por consumo
En estos tiempos de "calidad" de vida es necesario innovar y probar diferentes estrategias de consumo y de nuevos conceptos.
El tiempo delante de un...
