¿Has notado que tu menú no parece atraer a tus clientes tanto como debería y que no te ayuda a aumentar la cuenta de cada mesa? Es posible que esto se deba a que no prestas suficiente atención a las descripciones de tus platillos que están en el menú.
Recuerda que el menú es el primer punto de contacto de tus clientes con tu restaurante, por lo que es importante que refleje el estilo de tu establecimiento.
Para escribir descripciones de los platillos en tu menú realmente efectivas, considera los siguientes 5 puntos:
1.- Brevedad:
Mantén tus descripciones cortas y concisas. Utiliza palabras que hagan que los clientes sientan apetito, como «sabroso» o «refrescante». Al ser breves, estas descripciones son fáciles de leer y animan a los clientes a pedir más.
Evita las descripciones largas que puedan confundir a los clientes o hacerles perder el interés.
2.- Imágenes:
Añade imágenes de alta calidad junto con las descripciones. Esto ofrece a tus clientes un regalo visual y les ayuda a imaginar el sabor de los platillos.
Aunque es importante añadir imágenes, no exageres, ya que esto puede hacer que tu menú parezca desorganizado. En su lugar, elige las imágenes de tus artículos más populares o de aquellos que desees vender más.
3.- Activación de los sentidos:
Las descripciones de tu menú deben atraer a los clientes y activar sus sentidos. Utiliza términos tentadores como «delicioso» o «sensación de recuerdos» y acompáñalos con imágenes cautivadoras. De esta manera, tus clientes podrán saborear la comida incluso antes de pedir algo.
4.- Detalles:
Incluye detalles específicos en las descripciones de tus platillos, como el tipo de carne o la procedencia de los ingredientes. Esto hace que tus platos parezcan más exclusivos y aumenta la percepción de valor.
5.- Estilo propio:
Asegúrate de que las descripciones de tu menú reflejen el estilo de tu restaurante. Si tienes un ambiente formal, utiliza términos sofisticados y formales. Si tienes un ambiente más relajado, opta por un lenguaje más casual y amigable.
Recuerda que las descripciones de tu menú son una herramienta importante para vender tus platillos. Al seguir estos consejos, podrás crear descripciones atractivas que ayuden a aumentar tus ventas.
El menú del restaurante es lo más destacado de cualquier restaurante; por lo tanto, debe tener un menú bien escrito que atraiga a sus clientes para que gasten más.
El menú del restaurante no es simplemente una lista a partir de la cual sus clientes deciden lo que quieren comer, sino que desempeña un papel vital para manipular la mente de sus clientes y hacer que pidan más.
