jueves, agosto 18, 2022
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Te compartimos este video creado por la Secretaria de  Economia de Mexico donde te muestra los pasos basicos que se necesitan para abrir un...
Es una realidad que estamos viviendo, el COVID-19 ya esta en Latinoamérica y los restaurantes somos el sector económico más vulnerable ligado al turismo. La...
Lo más importante. "Quise ser cocinero porque me gusta darle de comer a la gente. Me gusta servir." Cuando cocinas piensas generalmente en que...

Comida que se mueve una nueva forma de arte gastronómico

Con técnicas avanzadas de biología sintética, se ha logrado tener comida que se mueve, comida viva. Esta propuesta la ha hecho Minsu Kim, quien...

8 razones por las que puedes estar perdiendo dinero en tu restaurante.

Si eres dueño de un restaurante  te habrás dado cuenta que en ocasiones  los números contables no cuadran con la realidad dentro de la...

El sistema ABC para manejar el Inventario en tu Restaurante.

Existen diversos métodos para llevar un correcto control del almacén en un restaurante, pero uno de los métodos más eficaces que se recomienda para...

Animación en la mesa de un Restaurante

Te sorprenderás con esta original forma de entretenimiento en la mesa mientras esperas tus platillos en el restaurante Le Petit Chef. Que es un proyecto...

La lista de los 50 mejores restaurantes en el mundo 2021

The World’s 50 Best Restaurants, patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Panna, revelo este martes 5 de octubre la lista de restaurantes clasificados entre los puestos 1...
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Conoce el restaurante donde el cliente no tiene la #%&! Razón.

El restaurante Karens Diner ubicado en Sidney Australia en donde el cliente nunca tiene la razón y los anfitriones pueden insultarte libremente, un concepto...

[VIDEO] El Servicio al Cliente en tu restaurante

La principal razón por la que debemos preocuparnos por nuestros clientes es porque queremos que regresen una y otra vez, y nos recomiendan a...

Metas y objetivos que tienes que poner en practica en tu restaurante.

Para mejorar la rentabilidad en tu negocio es vital establecer metas y objetivos claros a corto y mediano plazo los cuales deben ser específicos, medibles, alcanzables, relevantes...

3 puntos clave para tomar el control de un restaurante

Cuando tomas las riendas de un restaurante que ya esta en operación, aprendes rápidamente que no hay margen de error y que estas frente...

5 pasos para comenzar a delegar responsabilidades en tu restaurante.

Aprender a delegar tareas es esencial si quieres tener éxito en tu restaurante. Confiar tareas a los demás y delegar algunas de nuestras funciones...
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