domingo, agosto 1, 2021

7 puntos que debes considerar para mantener tu restaurante en marcha.

En esta nueva etapa de la industria restaurantera en general es momento de tomar medidas cruciales para seguir con la operación de nuestros negocios. Es...

La estructura organizacional de tu restaurante

La estructura organizacional ideal para tu restaurante Todas las personas que participan en un restaurante deben tener una o varias funciones específicas que cumplir, y...

El éxito de los restaurantes fantasmas Dark kitchen

Chef digital nos comparte este video del caso de éxito de Keatz quien opera en España el concepto de las cocinas fantasmas o Dark...

Consejos para Reabrir tu restaurante en contingencia

Mutua Balear de España nos comparte este video con 15 consejos rápidos para tomar en cuenta en la reapertura de tu restaurante durante la...

Lantin America´s 50 Best Restaurants

 Debido a la pandemia global por primera vez, la premiación por muchos esperada y otros no tan deseada, de los Latin America’s 50 Best...

Primeros auxilios: Qué hacer en caso de emergencia por atragantamiento?

Mutua Balear nos comparte este vídeo para difundir de forma original la maniobra de Heimlich, una técnica de primeros auxilios que se ha demostrado...

Cómo controlar el acceso al almacén de tu restaurante?

Una cosa esta muy clara en el negocio gastronómico; es muy difícil hacer entender a los colaboradores que el inventario de tu restaurante es...

Historia de éxito marca YUM! Brands

Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken y Taco Bell pertenecen a la misma empresa. En este vídeo hablaremos de la historia de cada una y...

::VIDEO:: Protocolo de atención en restaurantes

Ciudadanos Perú, de la Secretaría de Comunicación social del gobierno, nos comparte este video mostrando los pasos del protocolo de atención en restaurantes, que...

5 características para ser un gerente de restaurante exitoso.

Para que un restaurante sea exitoso, debe contar con un gerente que administre al personal y que forme un equipo. Todo equipo debe tener...

La primera impresión de tu restaurante: NUNCA se olvida.

Esto ya lo sabías: -La primera impresión nunca se olvida… Pues tienes que aplicarlo siempre en tu restaurante. Si causamos una primera impresión buena y tenemos...

6 Consejos para que tu restaurante tenga éxito en las redes sociales.

Las redes sociales de tu restaurante son una herramienta muy poderosa; manejadas con una excelente estrategia y una gestión profesional, Facebook, Twitter o Instagram...

Tus Meseros son buenos Vendedores?

La pieza clave del servicio en el restaurante. Un mesero (camarero) eficiente va más allá  que un simple "tomador de la orden." Más bien, él...

Cómo mantener el distanciamiento social en tu restaurante?

A medida que los clientes regresen paulatinamente a tu restaurante, debes ser claro acerca de las reglas internas referentes a la sanidad y al...

Consejos que debes compartir con tus clientes para la entrega de pedidos.

Ante la contingencia del Coronavirus COVID-19, una gran cantidad de restaurantes en el mundo  han tenido que cerrar sus puertas, sin embargo los que aún...

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