lunes, junio 14, 2021

Aprovecha al máximo el espacio en el almacén de tu restaurante

Los espacios utilizados para almacenamiento de tus insumos son generalmente reducidos; son detalles que pasamos por alto en la planeación de nuestro restaurante; sin...

6 consejos para dar un servicio de calidad a los clientes en tu restaurante.

Hablar de servicio al cliente en cualquier  negocio es adentrarse a un tema muy escabroso; aún más en un restaurante; que si se puede...

Restaurante Ofrece Platillos con comida Salvada de ir a la Basura

Elaborar un menú únicamente a partir de alimentos descartados por tiendas y productores para combatir el despilfarro de comida es el propósito de un novedoso restaurante de Copenhague...

Los 50 Mejores Restaurantes Exitosos en el Mundo

La lista de los 50 mejores restaurantes exitosos del mundo, presentada por la revista Britanica Restaurant encabezada por el Celler de Can Roca en este 2013, incluye a...

A la Carcel por vender comida en Facebook

Stockton, California.- Una madre soltera con 6 hijos de origen latino Mariza Reulas y residente de Stockton, enfrenta un juicio por vender comida sin licencia a...

La importancia de controlar las porciones que se sirven en tu restaurante.

Una manera eficaz de asegurarte de que se están controlando los costos de los alimentos es comprobar de que las personas que trabajan en...

7 Restaurantes Latinoamericanos entres los 50 mejores del mundo

El restaurante francés Mirazur se llevó el primer lugar en la lista “The World’s 50 Best Restaurants 2019”, gala que se celebró la mañana de...

Quiero abrir un Restaurante!

Quiero abrir un restaurante o negocio de comida. Lee este artículo si piensas abrir un restaurante. Y a que te dedicas?….."Soy el dueño de un restaurante."...

Procedimientos de higiene en los alimentos en tu restaurante.

Es muy importante que todos los manipuladores de alimentos en los restaurantes y negocios de comida, sin importar su tamaño, cumplan con los requisitos...

15 consejos para manejar y operar tu restaurante

 Te enlistamos 15 consejos prácticos para el manejo y operación de tu restaurante. Recuerda que tu más que nadie debe conocer el funcionamiento de todas...

Cómo generar ingresos durante la contingencia del COVID-19 en tu restaurante?

El Coronavirus finalmente ha hecho imposible continuar con la operación cotidiana de miles de restaurante en Latinoamérica y el mundo. Siendo veraces, son muy...

8 razones por las que puedes estar perdiendo dinero en tu restaurante.

Si eres dueño de un restaurante  te habrás dado cuenta que en ocasiones  los números contables no cuadran con la realidad dentro de la...

La estructura organizacional de tu restaurante

La estructura organizacional ideal para tu restaurante Todas las personas que participan en un restaurante deben tener una o varias funciones específicas que cumplir, y...

::VIDEO:: Protocolo de atención en restaurantes

Ciudadanos Perú, de la Secretaría de Comunicación social del gobierno, nos comparte este video mostrando los pasos del protocolo de atención en restaurantes, que...

La importancia de la Capacitación en línea en tu restaurante.

Piensa en esta historia, tal vez se te haga familiar. Contratas un nuevo empleado para tu restaurante; en su primer día de labores le...

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Dos latinos ponen la pauta en restaurantes en Beijing

Nuestra gastronomía conquista paladares en la capital china y sirve de punto de partida para inspirar platos que representan la tendencia novo latina, y esta es...