Aprovecha al máximo el espacio en el almacén de tu restaurante
Los espacios utilizados para almacenamiento de tus insumos son generalmente reducidos; son detalles que pasamos por alto en la planeación de nuestro restaurante; sin...
Café ruso cobra por minutos y no por consumo
En estos tiempos de "calidad" de vida es necesario innovar y probar diferentes estrategias de consumo y de nuevos conceptos.
El tiempo delante de un...
Sácale el mejor partido al menú de tu restaurante
Cada contacto visual que tienen los clientes con el diseño , la decoración, las promociones (banners, mantas, volantes) en tu restaurante es una oportunidad...
15 consejos para manejar y operar tu restaurante
Te enlistamos 15 consejos prácticos para el manejo y operación de tu restaurante.
Recuerda que tu más que nadie debe conocer el funcionamiento de todas...
¿Cómo puedes controlar los costos en tu Restaurante?
Te compartimos unos consejos claves para mantener el costo de los alimentos de tu restaurante dentro del cálculo realizado en la elaboración del menú,...
Tus Meseros son buenos Vendedores?
La pieza clave del servicio en el restaurante.
Un mesero (camarero) eficiente va más allá que un simple "tomador de la orden." Más bien, él...
Cómo crear una relación duradera con tus clientes?
BUSCA CREAR UNA RELACION PERMANENTE
Crear una relación duradera con tus clientes es muy importante para el éxito tu restaurante; se trata de trasmitir más...
Como manejar una crítica negativa de tu restaurante.
Para la industria restaurantera moderna toparse con una "crítica o reseña negativa" en una red social o en un sitio de internet puede ser...
Conquista a los clientes dentro de tu restaurante!
Desde el momento en que los clientes llegan a tu restaurante, se te presenta un gran desafío y una gran oportunidad. El reto es...
Tu propia plataforma de entregas y servicio a domicilio.
Con Meniuu puedes elegir si los pedidos que hacen tus clientes son para que los recojan en tu local cuando estén listos o si...
5 Claves para el Manejo Higiénico de los Alimentos en tu Restaurante.
Muchos son los factores que contribuyen a los problemas por intoxicación y enfermedades gastrointestinales por consumo de Alimentos en Restaurantes y Negocios de Comida,...
Manual de Operaciones para tu Restaurante
El Manual de Operaciones para Restaurantes
se basa en crear un sistema de procedimientos estándares diarios de rutina, es decir plasmar en un sistema todo...
5 páginas de facebook de restaurantes exitosos (Benchmarking)
5 páginas de facebook de restaurantes exitosos (Benchmarking) aprende de estas páginas creativas y disfruta del éxito.
Los grandes restaurantes exitosos saben que hoy en día...
La importancia de la receta estándar en tu restaurante.
La receta estándar también conocida como -ficha técnica o escandallo- es un formato con una lista detallada de los ingredientes, preparación y costos asociados...
La importancia de la Capacitación en línea en tu restaurante.
Piensa en esta historia, tal vez se te haga familiar. Contratas un nuevo empleado para tu restaurante; en su primer día de labores le...
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Película “Chef” con Robert Downey -Muy inspiradora
De Iron Man a Chef, bueno, casi es lo mismo....Robert Downey Jr. es el protagonista de este próximo estreno como un tributo a todos...
