Cómo manejar las propinas en Tu restaurante?
Todos sabemos que uno de los mayores incentivos económicos para trabajar en un restaurante es la propina.
Conocer la forma correcta en que estos ingresos...
4 reglas básicas para que tu restaurante tenga éxito en las redes sociales.
Las redes sociales se refieren a comunidades y plataformas en internet que se conectan a partir de intereses o valores en común. A través...
Saber «Manejar un Restaurante» no es suficiente!
Saber “cómo manejar un restaurante” no es suficiente
La mayoría de las personas que abre un restaurante no entiende completamente el papel que debe desempeñar...
Capacitación en línea: Los beneficios del e-learning en tu restaurante
Hoy en día es imposible pasar por alto la capacitación de los empleados de tu restaurante y la tendencia son los cursos de entrenamiento...
Historia de éxito marca YUM! Brands
Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken y Taco Bell pertenecen a la misma empresa. En este vídeo hablaremos de la historia de cada una y...
El sistema ABC para manejar el Inventario en tu Restaurante.
Existen diversos métodos para llevar un correcto control del almacén en un restaurante, pero uno de los métodos más eficaces que se recomienda para...
Aumentar los clientes y controlar los costos: Una fórmula para el éxito.
Te compartimos 2 estrategias claves para convertir tu restaurante en un negocio exitoso , tal vez las conozcas, pero lo has puesto en práctica?:
1.-Reduce...
7 hábitos de los Meseros altamente efectivos.
Los 7 hábitos de los Meseros altamente efectivos.
Todo el mundo sabe lo que es ir a un restaurante y tener una mala experiencia. Tener...
Mocktails: 3 razones para incluir las bebidas sin alcohol en tu menú.
La tendencia de los Mocktails esta en auge y es cada vez más común encontrar en los restaurantes exitosos una sección del menú dedicada...
Tus Meseros son buenos Vendedores?
La pieza clave del servicio en el restaurante.
Un mesero (camarero) eficiente va más allá que un simple "tomador de la orden." Más bien, él...
La estructura organizacional de tu restaurante
La estructura organizacional ideal para tu restaurante
Todas las personas que participan en un restaurante deben tener una o varias funciones específicas que cumplir, y...
Procedimientos de higiene en los alimentos en tu restaurante.
Es muy importante que todos los manipuladores de alimentos en los restaurantes y negocios de comida, sin importar su tamaño, cumplan con los requisitos...
El éxito de los restaurantes fantasmas Dark kitchen
Chef digital nos comparte este video del caso de éxito de Keatz quien opera en España el concepto de las cocinas fantasmas o Dark...
Beneficios de la capacitación en línea para restaurantes.
Acabas de contratar a un nuevo empleado en tu restaurante, es su primer día de trabajo y lo lanzas al ruedo sin previa capacitación o...
9 Tips para mejorar el Control de Costos en Tu Restaurante
Controlar los costos en un restaurantes es una de las tareas más arduas para llevar a cabo prácticamente todos los días. De ello depende...
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Los Mejores Restaurantes Cd. de México- Zagat
La famosa guía de restaurantes estadounidense Zagat, nos revela los resultados de una encuesta sobre restaurantes, tendencias y gastronomía en la Ciudad de México. Lo sMejores Restaurantes de...
