El éxito de los restaurantes fantasmas Dark kitchen
Chef digital nos comparte este video del caso de éxito de Keatz quien opera en España el concepto de las cocinas fantasmas o Dark...
Cómo Controlar el Inventario en tu restaurante?
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El inventario es como dinero en el almacén de tu restaurante, entonces, ¿Por qué no le damos tanta...
¿Por qué debemos cuidar a nuestros clientes?
La principal razón por la que debemos preocuparnos por nuestros clientes en el restaurante es porque queremos que regresen una y otra vez, y...
A la Carcel por vender comida en Facebook
Stockton, California.- Una madre soltera con 6 hijos de origen latino Mariza Reulas y residente de Stockton, enfrenta un juicio por vender comida sin licencia a...
TECNOLOGIA: No nos queda nada más que adaptarnos.
Recientemente platicaba con un colega restaurantero y me comentaba que la palabra reinventarse ya no tenía sentido para el, que la palabra que mejor...
¿Revisando los precios de tu menú?: utiliza estos consejos para comenzar.
Imagina que como dueño o gerente de un restaurante. Después de meses de duro trabajo, finalmente has creado el menú perfecto que refleja tu...
La venta Sugestiva: 5 tips para aplicarla en tu Restaurante
El objetivo de la venta sugestiva es convencer a los clientes de que pidan más platos del menú o a que mejoren su pedido...
Cada cuándo debes cambiar el Menú de tu restaurante?
Después de un cambio o una inauguración de un restaurante, deja al menos un par de semanas o tal vez un mes para que...
Aumentar los clientes y controlar los costos: Una fórmula para el éxito.
Te compartimos 2 estrategias claves para convertir tu restaurante en un negocio exitoso , tal vez las conozcas, pero lo has puesto en práctica?:
1.-Reduce...
Diseño y Planeación del Menú
El menú de tu Restaurante es la columna vertebral del negocio de él depende en gran medida el exito de tu desempeño dentro del...
4 Consejos que valen oro para operar y manejar tu restaurante
Recuerda siempre que tus clientes son muy importantes, pero tu equipo es la base de todo. Si te enfocas en una buena organización, tus...
Principales razones por las que algunos restaurantes fracasan.
Estas son algunas de las principales razones por las que un restaurante tiene que cerrar sus puertas.
La administración de un negocio de restaurante puede ser...
10 tips que todo mesero exitoso debe poner en práctica.
No hay que ser astronauta ni cirquero; pero ser mesero es uno de los trabajos más duros que existen; en el cual se pueden...
Historia de éxito marca YUM! Brands
Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken y Taco Bell pertenecen a la misma empresa. En este vídeo hablaremos de la historia de cada una y...
Manual de Operaciones para tu Restaurante
Aumenta la eficiencia de tu restaurante con el Kit digital de manuales de operación
Establece tus propios estándares y procedimientos para mejorar la calidad y...
