10 tips infalibles para controlar los insumos en tu restaurante
Los insumos en tu restaurante son los ingredientes que utilizas durante el proceso de la elaboración de los platillos de tu menú, es decir...
Servir bebidas alcohólicas en tu restaurante es tu responsabilidad.
Como gerente o dueño de un restaurante tienes que tener un gran sentido de responsabilidad a la hora de expedir bebidas alcohólicas, sobre todo...
Metas y objetivos que tienes que poner en practica en tu restaurante.
Para mejorar la rentabilidad en tu negocio es vital establecer metas y objetivos claros a corto y mediano plazo los cuales deben ser específicos, medibles, alcanzables, relevantes...
Top 5: Artículos de cocina que debes tener en tu restaurante.
¿Eres dueño o chef de un restaurante y buscas mejorar la eficiencia y calidad de tu cocina? Estás en el lugar adecuado. En nuestro...
Como hacer un Manual de Operaciones para un Restaurante?
Elaborar un manual de operaciones para tu restaurante, te ayudará a crear uno de los activos más importantes de cualquier restaurante:
La constancia.
Y la Constancia...
Café ruso cobra por minutos y no por consumo
En estos tiempos de "calidad" de vida es necesario innovar y probar diferentes estrategias de consumo y de nuevos conceptos.
El tiempo delante de un...
5 consejos clave para mejorar el servicio en tu restaurante.
Tal vez te suenen muy trillados u obvios los siguientes consejos para mejorar el servicio en tu restaurante, pero créeme son tan esenciales para...
::VIDEO:: Protocolo de atención en restaurantes
Ciudadanos Perú, de la Secretaría de Comunicación social del gobierno, nos comparte este video mostrando los pasos del protocolo de atención en restaurantes, que...
Principales razones por las que algunos restaurantes fracasan.
Estas son algunas de las principales razones por las que un restaurante tiene que cerrar sus puertas.
La administración de un negocio de restaurante puede ser...
Cómo Controlar el Inventario en tu restaurante?
Cómo Controlar el Inventario en tu restaurante.
El inventario es como dinero en el almacén de tu restaurante, entonces, ¿Por qué no le damos tanta...
Por qué tu restaurante debe tener un manual del colaborador?
Uno de los principales factores para el éxito en la relación con los colaboradores de tu restaurante es mantener una excelente comunicación con la...
Qué tomar en cuenta para planear la cocina de tu restaurante?
La organización de la cocina para un restaurante debe estar adaptada al establecimiento al cual pertenece. Tendrás que tomar en cuenta los diferentes tipos...
4 Consejos clave para administrar un restaurante exitoso
Abrir y administrar un negocio de comida, como un restaurante, puede ser desafiante pero no imposible. Con la estrategia adecuada y la mentalidad correcta,...
¿Cómo puedes controlar los costos en tu Restaurante?
Te compartimos unos consejos claves para mantener el costo de los alimentos de tu restaurante dentro del cálculo realizado en la elaboración del menú,...
Beneficios de la capacitación en línea para restaurantes.
Acabas de contratar a un nuevo empleado en tu restaurante, es su primer día de trabajo y lo lanzas al ruedo sin previa capacitación o...
