Cuáles son los gastos que tienes en tu restaurante?
Los restaurantes tienen dos tipos de costos:
Los costos fijos, que permanecen igual mes a mes.
Los costos variables, que están sujetos a cambios dependiendo de...
¿Cómo puedo saber si estoy ganando dinero con mi restaurante?
La pregunta fundamental que todo dueño o gerente de restaurante se hace regularmente es: "¿Estamos ganando dinero?". Si bien la pasión por la comida...
Utilizas el marketing para promocionar tu restaurante?
El uso de la mercadotecnia ayuda a los restaurantes a orientar sus productos y servicios con base en las necesidades de sus clientes y consumidores,...
Los 50 Mejores Restaurantes 2014 en el Mundo
El máximo galardón en la gastronomía internacional; conoce la lista completa de la llamada guía S. Pellegrino de restaurantes.
Repiten los Latinos y Celler de...
12 consejos para mejorar la atención al cliente en tu Restaurante.
Servicio, Servicio, Servicio... es el punto clave para mejorar las ventas y para el éxito de tu restaurante; quizá lo escuches por todos lados;...
El éxito de los restaurantes fantasmas Dark kitchen
Chef digital nos comparte este video del caso de éxito de Keatz quien opera en España el concepto de las cocinas fantasmas o Dark...
El éxito de tu restaurante este 2024: 6 estrategias para aumentar tus ventas.
Este año pareciera que va más a prisa que los demás, sin embargo, nuestros días siguen teniendo 24 horas, las cuáles hay que optimizarlas...
