Hoy en día es imposible pasar por alto la capacitación de los empleados de tu restaurante y la tendencia son los cursos de entrenamiento para operación de restaurantes desde cualquier dispositivo móvil, cursos que van desde el manejo de un restaurante, servicio al cliente, manejo higiénico de los alimentos, marketing y recursos humanos. Esto es el e-learning.
Tienes algún método para capacitar a los empleados de nuevo ingreso en tu restaurante?
La capacitación en línea te ayuda a superar los mayores obstáculos a la hora de entrenar al personal de tu restaurante.
Si eres un restaurantero y tienes un o varios establecimientos seguro dirás que no tienes tiempo, presupuesto o la experiencia para impartir cursos de capacitación para tus empleados, aquí es donde entra en juego la capacitación en línea que te ayudará de una manera efectiva y constante.
Con la capacitación en línea para restaurantes sólo necesitas acceso a internet desde cualquier dispositivo móvil ya sea una tableta, smart phone, laptop o PC y tienes acceso a contenidos 24/7.
Los estudios han demostrado que el tiempo de capacitación puede reducirse entre un 30 a un 70% en comparación con los métodos de capacitación tradicionales .
Como funciona la Capacitación en línea para Restaurantes?
En lugar de asistir a alguna centro de capacitación, contratar un instructor o invertir tu tiempo entrenando al personal, tus empleados interactúan con un curso o capacitación específica frente a un ordenador.
Ellos pueden aprender en los tiempos muertos de tu restaurante o desde su casa en pequeños módulos de enseñanza para no hacer la capacitación tan aburrida; además que después de cada curso se auto evalúan dentro de la plataforma de aprendizaje.
Se escucha genial, pero realmente funciona?
Con un modelo de enseñanza bien implementado se pueden lograr resultados sorprendentes a un costo realmente bajo.
Siguiendo el siguiente modelo de enseñanza en 4 pasos se pueden lograr resultados inmediatos:
1.- Aprender
Capacitación centrada en la solución de un problema o un procedimiento específico.
2.-Implementar
Implementar los conocimientos aprendidos en las tareas diarias del restaurante.
3.-Velocidad
Tomar acciones inmediatas para la ejecución de las habilidades aprendidas.
4.-Ajustar
Revisar los procedimientos implementados y realizar los ajustes necesarios.
La capacitación en línea para restaurantes trae nuevas oportunidades para la industria restaurantera en Latinoamérica para enseñar y motivar a la gran fuerza de trabajo que mueve a esta industria.
Te interesa capacitar a tu equipo o restaurante?, en este enlace encontrarás varias opciones de cursos para tu equipo.
