Cada restaurante tiene 3 áreas importantes que deben funcionar bien para alcanzar su potencial para el éxito.
Y para un correcto funcionamiento y operación de tu...
En la era del FACEBOOK mi restaurante necesita una Página Web? es la pregunta obligada par todos los restauranteros.
Con más de 5,000 millones de...
El Coronavirus finalmente ha hecho imposible continuar con la operación cotidiana de miles de restaurante en Latinoamérica y el mundo. Siendo veraces, son muy...
Sabes Como debe de Funcionar un Restaurante?
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Manual de Operaciones para tu Restaurante
El Manual de Operaciones para Restaurantes
se basa en crear un sistema de procedimientos estándares diarios de rutina, es decir plasmar en un sistema todo...
VIDEO::: EL mejor abridor de Ostras en USA
En el Grand Central Oyster Bar de Nueva York, donde el joven maestro ostionero Luis Iglesias originario de Puebla México nos muestra su trabajo,...
El éxito de los restaurantes fantasmas Dark kitchen
Chef digital nos comparte este video del caso de éxito de Keatz quien opera en España el concepto de las cocinas fantasmas o Dark...
Consejos para implementar con éxito el servicio a domicilio en tu restaurante.
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Operacion de Restaurantes
Cuánto vas a vender en tu restaurante este mes?
Primero demos un rápido vistazo a la definición de un pronóstico de ventas.Un pronóstico de ventas (o proyección de ventas) consiste en estimar tus...
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La lista de los 50 mejores restaurantes en el mundo 2021
The World’s 50 Best Restaurants, patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Panna, revelo este martes 5 de octubre la lista de restaurantes clasificados entre los puestos 1...
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4 reglas básicas para que tu restaurante tenga éxito en las redes sociales.
Las redes sociales se refieren a comunidades y plataformas en internet que se conectan a partir de intereses o valores en común. A través...
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Qué tomar en cuenta para planear la cocina de tu restaurante?
La organización de la cocina para un restaurante debe estar adaptada al establecimiento al cual pertenece. Tendrás que tomar en cuenta los diferentes tipos...
