viernes, noviembre 28, 2025
spot_imgspot_img
Elaborar un manual de operaciones para tu restaurante, te ayudará a crear uno de los activos más importantes de cualquier restaurante: La constancia. Y la Constancia...
Quiero abrir un restaurante o negocio de comida. Lee este artículo si piensas abrir un restaurante. Y a que te dedicas?….."Soy el dueño de un restaurante."...
En este artículo te vamos a enseñar como aplicar la fórmula para calcular el  costo de materia prima más utilizado por miles de empresas...
spot_img

Conoces el concepto de Dark Kitchen o Restaurantes fantasma?

Un concepto que es el boom de la industria restaurantera y puede ser tu carta fuerte para resurgir en tu restaurante después de...

¿Cómo mantener actualizado el manual de operaciones de tu restaurante?

Si tu restaurante ya cuenta con un manual de operaciones, en el cual tienes documentado los procedimientos y las tares diarias de tu negocio,...

Cómo organizar la cocina de tu Restaurante?

Cuando abres un restaurante es muy común pasar por alto el diseño funcional de tu cocina, y no es hasta que te topas con...

¿Cómo controlar el costo de los alimentos en tu restaurante?

Te compartimos unos consejos claves para mantener el costo de los alimentos dentro del cálculo realizado en la elaboración del menú, recuerda una cosa...

10 cualidades que debes considerar al contratar un mesero.

A la hora de contratación del personal para tu restaurante, sobre todo el de servicio al cliente llámese mesero(a), mozo, camarero, garzonero, salonero, es...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img