TECNOLOGIA: No nos queda nada más que adaptarnos.
Recientemente platicaba con un colega restaurantero y me comentaba que la palabra reinventarse ya no tenía sentido para el, que la palabra que mejor...
Cómo manejar las propinas en Tu restaurante?
Todos sabemos que uno de los mayores incentivos económicos para trabajar en un restaurante es la propina.
Conocer la forma correcta en que estos ingresos...
Descubre cómo presentar y explicar el menú de tu restaurante como todo un experto.
Como presentar y explicar el menú a los clientes en el restaurante:
Si eres dueño o trabajas en un restaurante, sabes lo importante que es...
6 consejos para incorporar nuevos meseros a tu restaurante.
Si bien crear un manual de capacitación para el personal del restaurante es uno de los mejores recursos al incorporar a tus nuevos camareros...
7 indicadores que te ayudarán a medir el desempeño de tu restaurante.
Operar un restaurante va mas allá del éxito de nuestros platillos, servicio y el ir y venir diario de nuestros clientes que nos hace...
15 consejos para manejar y operar tu restaurante
Te enlistamos 15 consejos prácticos para el manejo y operación de tu restaurante.
Recuerda que tu más que nadie debe conocer el funcionamiento de todas...
La importancia de controlar las porciones que se sirven en tu restaurante.
Una manera eficaz de asegurarte de que se están controlando los costos de los alimentos es comprobar de que las personas que trabajan en...
7 Restaurantes Latinoamericanos entres los 50 mejores del mundo
El restaurante francés Mirazur se llevó el primer lugar en la lista “The World’s 50 Best Restaurants 2019”, gala que se celebró la mañana de...
8 Consejos para Convertir tu restaurante en un negocio exitoso.
Para tener un negocio de comida exitoso, no solo es importante ofrecer comida deliciosa y una buena experiencia a los clientes, sino también contar...
Aumentar los clientes y controlar los costos: Una fórmula para el éxito.
Te compartimos 2 estrategias claves para convertir tu restaurante en un negocio exitoso , tal vez las conozcas, pero lo has puesto en práctica?:
1.-Reduce...
Cómo administrar un restaurante pequeño?
Siempre es difícil empezar cualquier negocio, y mucho más si se trata de un restaurante; pero manejarlo de forma eficiente es algo que requiere...
Metas y objetivos que tienes que poner en practica en tu restaurante.
Para mejorar la rentabilidad en tu negocio es vital establecer metas y objetivos claros a corto y mediano plazo los cuales deben ser específicos, medibles, alcanzables, relevantes...
8 razones por las que puedes estar perdiendo dinero en tu restaurante.
Si eres dueño de un restaurante te habrás dado cuenta que en ocasiones los números contables no cuadran con la realidad dentro de la...
Habilidades que debes tener para mejorar el servicio al cliente en tu restaurante.
Un buen servicio personalizado consiste en crear una sensación de bienestar en los clientes que visitan tu restaurante, la sensación de que superan sus...
Conoces el concepto de Dark Kitchen o Restaurantes fantasma?
Un concepto que es el boom de la industria restaurantera y puede ser tu carta fuerte para resurgir en tu restaurante después de...
