jueves, marzo 28, 2024

7 consejos para aumentar la rentabilidad de tu restaurante.

A pesar de haber sido un año díficil para la industria restaurantera, vienen tiempos favorables y de crecimiento para tu negocio. Debemos tener muy en...

12 consejos para mejorar la atención al cliente en tu Restaurante.

Servicio, Servicio, Servicio... es el punto clave para mejorar las ventas y para el éxito de tu restaurante; quizá lo escuches por todos lados;...

Cómo manejar las propinas en Tu restaurante?

Todos sabemos que uno de los mayores incentivos económicos para trabajar en un restaurante es la propina. Conocer la forma correcta en que estos ingresos...

Cuáles son los gastos que tienes en tu restaurante?

Los restaurantes tienen dos tipos de costos: Los costos fijos, que permanecen igual mes a mes. Los costos variables, que están sujetos a cambios dependiendo de...

Qué tomar en cuenta para planear la cocina de tu restaurante?

La organización de la cocina para un restaurante debe estar adaptada al establecimiento al cual pertenece. Tendrás que tomar en cuenta los diferentes tipos...

Cómo impulsar a tus meseros en su desarrollo profesional?

Uno de los métodos más efectivos para reducir la rotación de personal, es cumplir la promesa a tus colaboradores de crecer profesionalmente dentro del propio restaurante.  Si...

Cómo organizar al personal de un restaurante?

Para manejar y organizar al personal en un restaurante, es importante establecer una estructura clara de roles y responsabilidades para cada miembro del equipo. También...

Metas y objetivos que tienes que poner en practica en tu restaurante.

Para mejorar la rentabilidad en tu negocio es vital establecer metas y objetivos claros a corto y mediano plazo los cuales deben ser específicos, medibles, alcanzables, relevantes...

Cuánto vas a vender en tu restaurante este mes?

Primero demos un rápido vistazo a la definición de un pronóstico de ventas.Un pronóstico de ventas (o proyección de ventas) consiste en estimar tus...

7 hábitos de los Meseros altamente efectivos.

 Los 7 hábitos de los Meseros altamente efectivos. Todo el mundo sabe lo que es ir a un restaurante y tener una mala experiencia. Tener...

10 consejos para mejorar el menú de tu restaurante.

Siempre debes a asegurarte que el menú de tu restaurante luzca lo mejor posible. Tomando estos sencillos consejos para planificar, organizar y diseñar tu...

Como manejar una crítica negativa de tu restaurante.

Para la industria restaurantera moderna toparse con una "crítica o reseña negativa"  en una red social o en un sitio de internet puede ser...

TECNOLOGIA: No nos queda nada más que adaptarnos.

Recientemente platicaba con un colega restaurantero y me comentaba que la palabra reinventarse ya no tenía sentido para el, que la palabra que mejor...

Beneficios de la capacitación en línea para restaurantes.

Acabas de contratar a un nuevo empleado en tu restaurante, es su primer día de trabajo y lo lanzas al ruedo sin previa capacitación  o...

Cómo crear una relación duradera con tus clientes?

BUSCA CREAR UNA RELACION PERMANENTE Crear una relación duradera con tus clientes es muy importante para el éxito tu restaurante; se trata de trasmitir más...