Cómo administrar un restaurante pequeño?
Siempre es difícil empezar cualquier negocio, y mucho más si se trata de un restaurante; pero manejarlo de forma eficiente es algo que requiere...
¿Cómo controlar el costo de los alimentos en tu restaurante?
Te compartimos unos consejos claves para mantener el costo de los alimentos dentro del cálculo realizado en la elaboración del menú, recuerda una cosa...
Capacitación en línea: Los beneficios del e-learning en tu restaurante
Hoy en día es imposible pasar por alto la capacitación de los empleados de tu restaurante y la tendencia son los cursos de entrenamiento...
Prepara tu restaurante para esta Navidad
Las posadas de empresas, las reuniones con amigos y familia son algunos de las ocasiones más solicitadas para celebrar en un restaurante en esta...
Cómo controlar el acceso al almacén de tu restaurante?
Una cosa esta muy clara en el negocio gastronómico; es muy difícil hacer entender a los colaboradores que el inventario de tu restaurante es...
::VIDEO:: Protocolo de atención en restaurantes
Ciudadanos Perú, de la Secretaría de Comunicación social del gobierno, nos comparte este video mostrando los pasos del protocolo de atención en restaurantes, que...
¿Qué hacer cuando te falta personal en tu restaurante?
Imagina que es un sábado por la noche, y tu restaurante está lleno de comensales emocionados que esperan disfrutar de una deliciosa cena. Sin...
Cómo los indicadores de control ayudan al éxito de tu Restaurante?
Estarás de acuerdo en que lo que no se mide no se puede mejorar, así que en tu restaurante para lograr un exito más...
7 consejos para aumentar la rentabilidad de tu restaurante.
A pesar de haber sido un año díficil para la industria restaurantera, vienen tiempos favorables y de crecimiento para tu negocio.
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Los 50 mejores Restaurantes de latino América 2019
Perú se coloca con los dos primeros lugares de esta contienda anual catalogada como los premios de la academia para la industria gastronómica. México...
Cómo organizar al personal de un restaurante?
Para manejar y organizar al personal en un restaurante, es importante establecer una estructura clara de roles y responsabilidades para cada miembro del equipo.
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Menús para Restaurantes
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Una de la alternativas que se tiene a la hora del diseño y planeación del menú para tu restaurante es la contratación...
Primeros auxilios: Qué hacer en caso de emergencia por atragantamiento?
Mutua Balear nos comparte este vídeo para difundir de forma original la maniobra de Heimlich, una técnica de primeros auxilios que se ha demostrado...
Latin America´s 50 Best Restaurants
Debido a la pandemia global por primera vez, la premiación por muchos esperada y otros no tan deseada, de los Latin America’s 50 Best...
5 ideas exitosas para promocionar tu restaurante el día de San Valentín
Febrero es el mes de los enamorados y es una gran oportunidad para promocionar tu restaurante e incrementar las ventas en Día de San...
