Capacitación en línea: Los beneficios del e-learning en tu restaurante
Hoy en día es imposible pasar por alto la capacitación de los empleados de tu restaurante y la tendencia son los cursos de entrenamiento...
El éxito de los restaurantes fantasmas Dark kitchen
Chef digital nos comparte este video del caso de éxito de Keatz quien opera en España el concepto de las cocinas fantasmas o Dark...
¿Cómo atraer nuevos clientes a tu Restaurante?
Quieres captar nuevos clientes para tu restaurante? Aquí te compartimos unas buenas ideas para que inicies tu plan de marketing y promoción de tu...
Diario de un Cocinero «El Cliente»
Lo más importante. "Quise ser cocinero porque me gusta darle de comer a la gente. Me gusta servir." Cuando cocinas piensas generalmente en que...
Anclaje de precios: la clave para fijar precios estratégicos en tu restaurante.
Hoy queremos hablarte sobre una estrategia psicológica llamada "efecto anclaje" o "anchoring" y cómo puedes utilizarla en tu restaurante para influir en las percepciones...
Cómo mejorar la Calidad de los platillos de Tu Restaurante?
En este momento tan competitivo tienes que marcar la diferencia en la calidad de tu restaurante; tienes que lograr te identifiquen y te haga...
3 puntos clave para tomar el control de un restaurante
Cuando tomas las riendas de un restaurante que ya esta en operación, aprendes rápidamente que no hay margen de error y que estas frente...
Diseña un menú para tu restaurante que realmente venda.
Estarás de acuerdo que el menú de tu restaurante es la única herramienta de marketing que es seguro que todos tus clientes vean.
El menú...
La Clave Para Manejar Clientes Difíciles En Tu Restaurante.
Como dueño o gerente de un restaurante o de un negocio de comida, es muy probable que te encuentres con clientes difíciles o quisquillosos...
Cómo impulsar a tus meseros en su desarrollo profesional?
Uno de los métodos más efectivos para reducir la rotación de personal, es cumplir la promesa a tus colaboradores de crecer profesionalmente dentro del propio restaurante.
Si...
¿Cómo crear descripciones irresistibles para tu menú?
¿Has notado que tu menú no parece atraer a tus clientes tanto como debería y que no te ayuda a aumentar la cuenta de...
Servir bebidas alcohólicas en tu restaurante es tu responsabilidad.
Como gerente o dueño de un restaurante tienes que tener un gran sentido de responsabilidad a la hora de expedir bebidas alcohólicas, sobre todo...
7 Restaurantes Latinoamericanos entres los 50 mejores del mundo
El restaurante francés Mirazur se llevó el primer lugar en la lista “The World’s 50 Best Restaurants 2019”, gala que se celebró la mañana de...
Restaurantes a puerta Cerrada? nuevo tipo de negocio
Montados en casas particulares, la propuesta gastronómica consiste en platos bien elaborados para unos pocos comensales. La clave para acceder es hacer la reservación...
Cómo implementar procedimientos eficientes en tu restaurante?
Como propietario de un restaurante, debes hacer todo lo posible para lograr que tu negocio se mantenga en marcha y lograrlo en armonía con...
