Procedimientos de higiene en los alimentos en tu restaurante.
Es muy importante que todos los manipuladores de alimentos en los restaurantes y negocios de comida, sin importar su tamaño, cumplan con los requisitos...
5 estrategias para retener a los mejores talentos en tu restaurante.
Si eres propietario o gerente de un restaurante, es probable que la rotación de empleados sea una de tus principales preocupaciones. Sabes lo difícil...
Clientes Felices para que regresen a tu restaurante
Hablar de servicio al cliente en cualquier negocio es adentrarse a un tema muy complejo; aún más en un restaurante.
Que si se puede cambiar...
Esto es lo primero que tiene que hacer antes de abrir un restaurante
Lo primero que tienes que hacer es tener muy claro cuál es tu pasión, porque vas a necesitar esa pasión para alimentar todo el...
VIDEO::: Un Menú no muy agradable
Para generar conciencia sobre el calentamiento global, WWF Paraguay hizo un almuerzo inédito, cocinado sobre el asfalto
Paraguay presenta el nivel de deforestación más alto...
La importancia de la receta estándar en tu restaurante.
La receta estándar también conocida como -ficha técnica o escandallo- es un formato con una lista detallada de los ingredientes, preparación y costos asociados...
Habilidades que debes tener para mejorar el servicio al cliente en tu restaurante.
Un buen servicio personalizado consiste en crear una sensación de bienestar en los clientes que visitan tu restaurante, la sensación de que superan sus...
La importancia de la Capacitación en línea en tu restaurante.
Piensa en esta historia, tal vez se te haga familiar. Contratas un nuevo empleado para tu restaurante; en su primer día de labores le...
Los 50 Mejores Restaurantes 2014 en el Mundo
El máximo galardón en la gastronomía internacional; conoce la lista completa de la llamada guía S. Pellegrino de restaurantes.
Repiten los Latinos y Celler de...
¿Qué es un mapa de procesos y cómo se elabora para un restaurante?
Un mapa de procesos es una herramienta valiosa para cualquier empresa, incluyendo los restaurantes. Permite visualizar y entender cómo se realizan las tareas y actividades...
Manual de Operaciones para tu Restaurante
Aumenta la eficiencia de tu restaurante con el Kit digital de manuales de operación
Establece tus propios estándares y procedimientos para mejorar la calidad y...
10 tips infalibles para controlar los insumos en tu restaurante
Los insumos en tu restaurante son los ingredientes que utilizas durante el proceso de la elaboración de los platillos de tu menú, es decir...
