El sistema ABC para manejar el Inventario en tu Restaurante.
Existen diversos métodos para llevar un correcto control del almacén en un restaurante, pero uno de los métodos más eficaces que se recomienda para...
Es momento de aumentar los precios en el menú?
¿Crees que es buen momento para aumentar los precios en el menú?
Con el constante aumento de los insumos, asegurarte de que el precio de...
La importancia de la receta estándar en tu restaurante.
La receta estándar también conocida como -ficha técnica o escandallo- es un formato con una lista detallada de los ingredientes, preparación y costos asociados...
Descubre cómo con el Neuro-Menú pueden mejorar tus ganancias.
Has escuchado hablar del Neuromarketing?
Es una ciencia que estudia el comportamiento del cliente para adelantarse a sus decisiones de compra.
Consiste en la aplicación de...
Cómo los indicadores de control ayudan al éxito de tu Restaurante?
Estarás de acuerdo en que lo que no se mide no se puede mejorar, así que en tu restaurante para lograr un exito más...
10 tips infalibles para controlar los insumos en tu restaurante
Los insumos en tu restaurante son los ingredientes que utilizas durante el proceso de la elaboración de los platillos de tu menú, es decir...
Procedimientos de higiene en los alimentos en tu restaurante.
Es muy importante que todos los manipuladores de alimentos en los restaurantes y negocios de comida, sin importar su tamaño, cumplan con los requisitos...
Beneficios de la capacitación en línea para restaurantes.
Acabas de contratar a un nuevo empleado en tu restaurante, es su primer día de trabajo y lo lanzas al ruedo sin previa capacitación o...
La importancia de controlar las porciones que se sirven en tu restaurante.
Una manera eficaz de asegurarte de que se están controlando los costos de los alimentos es comprobar de que las personas que trabajan en...
Cada cuándo debes cambiar el Menú de tu restaurante?
Después de un cambio o una inauguración de un restaurante, deja al menos un par de semanas o tal vez un mes para que...
Aprovecha al máximo el espacio en el almacén de tu restaurante
Los espacios utilizados para almacenamiento de tus insumos son generalmente reducidos; son detalles que pasamos por alto en la planeación de nuestro restaurante; sin...
Crea tus propios diseños para tu restaurante de forma rápida y sencilla.
Hoy en día es muy demandante la creación constante de piezas gráficas para promocionar tu restaurante, principalmente en las redes sociales, subir una promoción...
Consejos para que tu Menú sea rentable
Recuerda que el menú de tu restaurante es la parte esencial en el desarrollo de tu negocio, prácticamente toda la operación gira entorno a...
Cuidado, no cometas estos 7 errores en el menú de tu restaurante.
Recuerda que el menú es la herramienta más importante de ventas en tu restaurante, por eso a la hora de diseñar el menú hay...
Qué tomar en cuenta para planear la cocina de tu restaurante?
La organización de la cocina para un restaurante debe estar adaptada al establecimiento al cual pertenece. Tendrás que tomar en cuenta los diferentes tipos...
