La importancia de implementar protocolos de sanidad en tu restaurante

La cadena pública japonesa NHK ha publicado un experimento que alerta de los riesgos de contagio del coronavirus en tan solo media hora. Para ello, reúne a un un grupo de diez comensales en un ‘buffet’, y a uno de ellos se le aplica una pintura fluorescente invisible a los ojos.

La cena se desarrolla con tranquilidad, y al apagar las luces, se puede observar cómo la pintura azul brilla por todas partes, desde los cubiertos y los platos hasta la ropa y las manos de otros comensales. Un claro ejemplo de que los contagios pueden producirse muy fácil y muy rápido si no se toman las medidas adecuadas.

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