lunes, junio 14, 2021

Sublimotion, el Restaurante más caro e innovador en españa.

El chef Paco Roncero, dos estrellas Michelin, presenta un nuevo restaurante en Ibiza :::Sublimotion::. Una pantalla de 360 grados recreará diferentes ambientes durante los 20...

Restaurantes Extraños – Heart Attack Gril

Restaurant Heart Attack Gril. El concepto de Heart Attack Grill queda claro desde antes de entrar al lugar: sobre la puerta un cartel reza “Caution:...

Receta Alternativa Guacamole Mexicano ::Art Film::

Te compartimos este video artístico  Oscar´s aday olan  nos muestra una forma divertida de crear una receta mexicana con alto contenido artístico presentado en...

NUEVO!! Area de suscriptores de Restaurantes Exitosos

Membresías disponibles! Ahora ya puedes acceder a la zona exclusiva de suscriptores, es un repositorio general con más de 70 formatos y controles así como...

Dos latinos ponen la pauta en restaurantes en Beijing

Nuestra gastronomía conquista paladares en la capital china y sirve de punto de partida para inspirar platos que representan la tendencia novo latina, y esta es...

Película “Chef” con Robert Downey -Muy inspiradora

De Iron Man a Chef, bueno, casi es lo mismo....Robert Downey Jr. es el protagonista de este próximo estreno como un tributo a todos...

La importancia de implementar protocolos de sanidad en tu restaurante

La cadena pública japonesa NHK ha publicado un experimento que alerta de los riesgos de contagio del coronavirus en tan solo media hora. Para...

Formatos y Controles para Restaurantes

Con el Pack de Formatos y Controles para Restaurantes puedes entre otras cosas,  calcular el costo de los platillos, es tu mejor herramienta para el...

Comida que se mueve una nueva forma de arte gastronómico

Con técnicas avanzadas de biología sintética, se ha logrado tener comida que se mueve, comida viva. Esta propuesta la ha hecho Minsu Kim, quien...

Tu propia plataforma de entregas y servicio a domicilio.

Con Meniuu puedes elegir si los pedidos que hacen tus clientes son para que los recojan en tu local cuando estén listos o si...

Consejos para Servir el Vino

Servir es una alegría, sobre todo cuando se trata de agasajar a nuestros clientes con un buen vino.  Recordemos que el tema de las temperaturas...

Uso correcto del Cuchillo en la Cocina

El chef mexicano Enrique Olvera nos muestra las diferentes técnicas de corte y afilado de cuchillos de cocina, aunque parezca sencillo su dominio lleva...

Primeros auxilios: Qué hacer en caso de emergencia por atragantamiento?

Mutua Balear nos comparte este vídeo para difundir de forma original la maniobra de Heimlich, una técnica de primeros auxilios que se ha demostrado...

Los Mejores Restaurantes Cd. de México- Zagat

La famosa guía de restaurantes estadounidense Zagat,  nos revela los resultados de una encuesta sobre restaurantes, tendencias y gastronomía en la Ciudad de México. Lo sMejores Restaurantes de...

Como distinguir los tipos de cocción de carne

El Chef Azari Cuenca te enseña cómo distinguir la cocción de la carne en los diferentes tipos que se utilizan, termino medio, tres cuartos,...

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VIDEO::: EL mejor abridor de Ostras en USA

En el Grand Central Oyster Bar de Nueva York, donde el joven  maestro ostionero Luis Iglesias originario de Puebla México nos muestra su trabajo,...