Formatos y Controles para Restaurantes

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Pack de Formatos y Controles para Restaurantes

De: el Equipo de Restaurantes Exitosos

Estimado Emprendedor Restaurantero:

Estás a punto de descubrir las herramientas más utilizadas por miles de Restaurantes Exitosos en el mundo, para tomar el control de Tu Restaurante y convertirlo en un negocio exitoso.

En los tiempos actuales donde tu competencia es mayor y la exigencia de tus comensales va en aumento en ocasiones te ves obligado a disminuir la ganancia de tu restaurante; por eso implementar controles y procedimientos es primordial.

Hoy en día los clientes son más exigente, el mercado mucho más competitivo y los márgenes menores.

A la hora de calcular costos y fijar precios es necesario ser más precisos y profesionales, porque errores de cálculo de unos pocos centavos pueden costar muy caro y constituir la diferencia entre crecer, sobrevivir o morir en el intento.

Bienvenido y Exito!


Con el Pack de Formatos y Controles para Restaurantes puedes entre otras cosas,  calcular el costo de los platillos, es tu mejor herramienta para el control de tu negocio.

Descubre paso a paso el costo exacto de los insumos de tu menú, conoce cuanto cuesta realmente producir cada uno de los platillos que vendes en tu restaurante y define cuanto quieres ganar.

Es muy sencillo, al adquirir el Pack de Formatos y Controles para Restaurantes podrás operar de manera muy práctica hojas de cálculo en Excel con formúlas diseñadas para que tengas la información necesaria para la operación de tu restaurante.

Una forma muy simple pero efectiva de Aumentar tus Ganancias!….Como?….cuidando tu inventario, tu materia prima….implementando procedimientos de rutina en tu restaurante.


“No importa el tamaño de tu restaurante, capacita y entrena a todo tu personal en quién hace que, cuando y como lo hace.”

Implementa sencillos pero efectivos estandares de procedimientos de rutinas diarias para manejar y operar tu negocio de manera más efectiva.

pack de restaurantes

Con este pack de formatos y controles para tu restaurante podrás:

llevar el control diario de tu negocio desde que abres hasta que cierras
incluye formatos de control básicos de todas las areas desde
  • compras
  • producción
  • comedor
  • checklists
  • Inventarios
  • Costos
  • Presupuestos
  • y mucho MAS…..

para que los implementes en el ir y venir diario de tu negocio.

El Pack de formatos y Controles son una serie de archivos en Excel, Word y PDF que incluyen

CALCULO DE COSTOS POR PLATILLO Sirve para calcular el costo exacto de cada platillo de tu menú.Conoce exáctamente cuanto te cuesta producir cada platillo de tu menú y poder definir el precio de venta al público en tu restaurante o negocio de comida. Calcula el costo de tus platillos antes de camabiar tu menú cuando meos cada 6 meses.

Incluye 2 costeos completos de restaurantes que están operando actualmente. (TE SIRVEN COMO BASE)

COSTEO POR BOTELLA Lleva un control excacto del costo en tu bar, cuanto te cuesta la praparciòn de cada bebida y cuanto te rinde una botella son indicadores importantes para mantener el control del servicio en el bar y mantener los costos ideales para tu restaurante

FORMATO ALMACEN Lleva un control de tus inventarios alimentos y bebidas, en hojas de eckel muy fáciles de usar, controla el inventario de abarrotes, lacteos, verduras, bebidas alcohólicas en un solo archivo.

FORMATO EQUIPAMIENTO Es necesario que en tu negocio de comida tengas un control y sepas con los utensilios que cuentas, en este formato registra todo tu equipo de cocina, paltos, cubiertos, cazos, etc.. y mobiliario y realiza inventarios periódicos para saber tus faltantes

MAXIMOS Y MINIMOS Cuanto tengo que comprar hoy? llevando un registo correcto de tu invetario y compras con este formato podrás estimar el stock necesario para operar tu negocio de acuerdo a tus ventas.

PRESUPUESTOS Muy importante. Te sirve para proyectar tus gastos y las ventas de operación de todo el año. El objetivo del presupuesto es determinar el importe de ventas mensuales que se esperan obtener durante el año proyectado s ebasa en las ventas y el consumo promedio, de igual manera podemos proyectar el importe a pagar de los gastos que se generan en el área operativa. Herramienta indispensabel para la administracion de un restaurante o para abrir un negocio de comida.

PRONOSTICOS DE VENTAS lleva el pronóstico de tus ventas diario de alimentos y bebidas. Te sirve como base para monitorear el consumo diario de cada platillo de la carta de restaurantes no importa el tamaño de tu negocio. Tanto de Alimentos como de Bebidas

PRUEBA DE RENDIMIENTO te ayuda a saber realmente cuanto te cuesta un artículo y cuanto usas de él.

CHECKLISTS Cierre de Cocina y apertura de comedor, perfiles de puesto, gerente, cocinero, ayudante cocinero, mesero (incluidas en el manual de operación). Mejora el servicio en restaurante y determina las funciones de cada quien.

FORMATOS DE CONTROL Flujo y Consumo promedio de clientes, horario para empleados, comentarios de clientes Herramientas que debes de tomar en cuenta antes de abrir un restaurante y muy prácticas para operar un negocio de comida.



Además en la compra del Pack recibes
estos Bonos Extras:

TODOS LOS FORMATOS TRAEN UNA EXPLICACION DE COMO SE UTILIZAN Y SE DESCARGAN A TU COMPUTADORA EN LOS FORMATOS EXCEL, WORD O PDF COMPATIBLES CON PC Y MAC.


Los Formatos en Excel no son programas que se tengan que instalar, son muy prácticos el archivo principal, es el de costeo de platillos, tienes que costear platillo por platillo, ingresando los ingredientes y el costo de compra de los artículos…y eso te ayudara a determinar exactamente cuanto te cuesta “producir” cada platillo y determinar el precio que le vas a dar al público. Eso lo tienes que hacer el costeo cuando menos una vez por año o cuando cambies los menús.

Y, para que no tengas duda alguna de la efectividad y la calidad del “Pack Formatos y Controles para Restaurantes” respaldamos tu inversión con nuestra:

*Garantía Incondicional de la Devolución Total de Tu Dinero.”

¿En realidad crees que tienes que pensarlo?

Si pudieras, inmediatamente, incrementar tus ganancias, lograr más resultados con menos trabajo.

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Ahora, si lo que prefieres es seguir frustrado como hasta ahora, viendo cómo los días se escurren entre tus dedos y cómo tu Restaurante sigue sin “ver la luz” pues simplemente puedes irte de esta página sin hacer nada.

Nadie lo va a saber.

Excepto tú…

Por otro lado, si sientes que tú y los tuyos se merecen lo mejor que la vida tiene para ofrecerles…

…descarga el “Pack Formatos y Controles para Restaurante” ya mismo.

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PPD: Recuerda, una vez que ordenes hoy, empieza a “correr” nuestra Garantía Incondicional de la devolución total de tu dinero.

Así es, tienes 60 días completos para implementar las herraminetas “Pack de Formatos y Controles para Restaurantes”, si por cualquier motivo no notas cómo mejora la operación al final del día y cómo logras mayor control en tu negocio. Puedes solicitarlo y te devolvemos tu dinero que invertistes.

No tienes nada que perder.

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