Manejo higiénico de los alimentos.

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Es muy importante que todos los manipuladores de alimentos en los restaurantes y negocios de comida, sin importar su tamaño, cumplan con los requisitos básicos de la OMS y de las legislaciones locales de salud para garantizar la inocuidad de los platillos que se preparan.

Las políticas y procedimientos pueden variar en cada restaurante sin embargo las bases de la higiene en los alimentos son las mismas que se deben aplicar para beneficio del establecimiento.

 

Estamos seguros que esta guía será de gran  utilidad para tu Restaurante.

 

ACTUALIZACION:::::
Medidas de prevención del CORONAVIRUS en tu restaurante. [DESCARGAR POSTER]
Sigue las pautas difundidas por las autoridades sanitarias: lavarse y/o desinfectarse frecuentemente las manos, mantener una distancia superior a un metro de otras personas, toser en pañuelos desechables o en el codo, evitar besos, abrazos y apretones de manos con clientes y no compartir objetos ni con ellos ni con otros empleados.

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Adelante y éxito!

El Equipo de Restaurantes Exitosos.