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Manual de Operaciones para tu Restaurante

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El Manual de Operaciones para Restaurantes se basa en crear un sistema de procedimientos estándares diarios de rutina, es decir plasmar en un sistema todo lo que se hace paso a paso en tu negocio, de tal forma que se convierta en una rutina y se siga previa capacitación al pie de la letra.

Con el Manual de Operaciones para  Restaurantes podrás estandarizar tanto las recetas de tu restaurante como el servicio de los meseros casi de forma automatizada.

Implementa procedimientos básicos pero efectivos para el control de tu negocio,Descarga este Manual de procedimientos para Restaurante editable en Word para que lo tomes como base y lo adaptes al funcionamiento de tu negocio.

Archivo Editable en Word. Descarga Inmediata!

Contenido del Manual

1. Misión

2. Objetivos.

3. Estándares.

4. Capacitación.

  • Formación
  • desarrollo
  • reconocimiento.

5. Operación y Servicio.

  • Perfiles de puestos
  • Secuencia de servicio
  • Técnica de ventas
  • Limpieza de restaurante
  • Expansión.

6. Cocina.

  • Estándares de platillos.
  • Organización de la producción.
  • Áreas de refrigeradores.
  • Equipo de operación de cocina.
  • Par stock de loza, plaqué y cristalería.

7. Seguridad.

Incluye los principios básicos para manejar un restaurante, úsalo como base y adapta los procedimientos diarios de rutina de tu negocio y tendrás una poderosa herramienta para capacitar a tu personal y convertir tu negocio en un Restaurante Exitoso.

Además GRATIS!!

  1. Formato para calcular costo de platillos (Excel)
  2. Formato Receta Estándar (Word)
  3. Plantilla para Menú (Word)
  4. Manual Higiene en los Alimentos (PDF)
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Menu de Restaurantes | Carta de Restaurantes | Para abrir un Restaurante o  un Negocio de Comida

Pack Formatos y controles para Restaurantes

12 Comentarios

  1. Se pueden bajas a un ipad1

    Gracias

  2. Me parece excelente su pagina mas adelante seguramente adquirire uno de sus interesantes productos

  3. tener preferencias en el manejo de cocina nos ayuda a ser especiales

  4. en que consiste es pura descarga hay garantia de entrega y conformidad
    gracias de antemano

  5. Hola, compre el paquete el día de hoy y NO LOGRO descargarlo. Por favor URGENTE necesito que me contacten para poder descargar el manual. Mi numero de recibo es: 0354-4951-1048-9055.

    Unicamente recibí el recibo de pago, pero no tengo ningún enlace para hacer la descarga.

    Gracias

  6. restaurantes exitosos

    hola Isabel te enviamos a tu correo un respaldo de tu compra.
    Revisa en Correos no deseados, en ocasiones puede llegar ahí

    Seguimos en contacto.

  7. manuel jose agudelo

    No tengo tarjeta de credito. Cual medio diferente puedo utilizar para pago. Gracias

  8. BD..
    Las publicaciones que aparecen; están todas incluidas en un mismo libro
    Como calcular costo…eseficas el menú..etc etc?

  9. Hugo Guachichulca Cordova

    Exelente quisiera saber si hay otra forma de pago del curso, Gracias

  10. Hola no tengo tarjeta de crédito otra forma de adquirir un paquete

  11. Franklin Chiluisa

    saludos
    me parece muy interesante su producto de favor me ayudan con mayor info y el costo del kit de todos los software que ustedes disponen.
    agradezco su pronta ayuda

  12. restaurantes exitosos

    hola Puedes revisar la información en este enlace:

    http://www.formatosycontrolespararestaurantes.com/tes-lp/

    Exito

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