jueves, marzo 28, 2024

Mi Restaurante necesita una Pagina Web?

En la era del FACEBOOK mi restaurante necesita una Página Web? es la pregunta obligada par todos los restauranteros. Con más de 5,000 millones de...

Por qué tu restaurante debe tener un manual del colaborador?

Uno de los principales factores para el éxito en la relación con los colaboradores de tu restaurante es mantener una excelente comunicación con la...

La Clave Para Manejar Clientes Difíciles En Tu Restaurante.

Como dueño o gerente de un restaurante o de un negocio de comida, es muy probable que te encuentres con clientes difíciles o quisquillosos...

El éxito de los restaurantes fantasmas Dark kitchen

Chef digital nos comparte este video del caso de éxito de Keatz quien opera en España el concepto de las cocinas fantasmas o Dark...

Principales razones por las que algunos restaurantes fracasan. 

Estas son algunas de las principales razones por las que un restaurante tiene que cerrar sus puertas. La administración de un negocio de restaurante puede ser...

Descubre cómo presentar y explicar el menú de tu restaurante como todo un experto.

Como presentar y explicar el menú a los clientes en el restaurante: Si eres dueño o trabajas en un restaurante, sabes lo importante que es...

Conquista a los clientes dentro de tu restaurante!

Desde el momento en que los clientes llegan a tu restaurante, se te presenta un gran desafío y una gran oportunidad. El reto es...

La importancia de la Capacitación en línea en tu restaurante.

Piensa en esta historia, tal vez se te haga familiar. Contratas un nuevo empleado para tu restaurante; en su primer día de labores le...

¿Cómo generar tráfico en tu restaurante en las horas no pico? 

El sector restaurantero se enfrenta a una serie de desafíos, y uno de los principales es cómo atraer a clientes en horas no pico.  Las...

10 tips que todo mesero exitoso debe poner en práctica.

No hay que ser astronauta ni cirquero; pero ser mesero es uno de los trabajos más duros que existen; en el cual se pueden...

Cómo organizar al personal de un restaurante?

Para manejar y organizar al personal en un restaurante, es importante establecer una estructura clara de roles y responsabilidades para cada miembro del equipo. También...

¿Cómo optimizar la ocupación en tu restaurante?: Revenue Management

Imagina que eres el dueño de un restaurante. Un día, te paras en la entrada y observas cómo cada mesa está ocupada. Ves a...

::VIDEO:: Protocolo de atención en restaurantes

Ciudadanos Perú, de la Secretaría de Comunicación social del gobierno, nos comparte este video mostrando los pasos del protocolo de atención en restaurantes, que...

Cómo manejar las propinas en Tu restaurante?

Todos sabemos que uno de los mayores incentivos económicos para trabajar en un restaurante es la propina. Conocer la forma correcta en que estos ingresos...

Como hacer un Manual de Operaciones para un Restaurante?

Elaborar un manual de operaciones para tu restaurante, te ayudará a crear uno de los activos más importantes de cualquier restaurante: La constancia. Y la Constancia...