5 ideas exitosas para promocionar tu restaurante el día de San Valentín
Febrero es el mes de los enamorados y es una gran oportunidad para promocionar tu restaurante e incrementar las ventas en Día de San...
7 consejos para aumentar las ventas de tu restaurante en el Super Bowl
El Domingo del Super Bowl ofrece un desafío para la mayoría de los propietarios y operadores de restaurantes. Si bien es uno de los eventos...
¿Qué es un mapa de procesos y cómo se elabora para un restaurante?
Un mapa de procesos es una herramienta valiosa para cualquier empresa, incluyendo los restaurantes. Permite visualizar y entender cómo se realizan las tareas y actividades...
Principales razones por las que algunos restaurantes fracasan.
Estas son algunas de las principales razones por las que un restaurante tiene que cerrar sus puertas.
La administración de un negocio de restaurante puede ser...
¿Cómo mantener actualizado el manual de operaciones de tu restaurante?
Si tu restaurante ya cuenta con un manual de operaciones, en el cual tienes documentado los procedimientos y las tares diarias de tu negocio,...
¿Cómo generar tráfico en tu restaurante en las horas no pico?
El sector restaurantero se enfrenta a una serie de desafíos, y uno de los principales es cómo atraer a clientes en horas no pico.
Las...
Cómo organizar al personal de un restaurante?
Para manejar y organizar al personal en un restaurante, es importante establecer una estructura clara de roles y responsabilidades para cada miembro del equipo.
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Conoces el método PEPS de un restaurante?
Lo primero en Entrar es lo Primero en Salir.
También conocido como FIFO por sus siglas en inglés. Es un sistema de manejo de inventario,...
Cómo capacitar a los Meseros de tu Restaurante?
Los meseros son una parte esencial en el éxito de tu restaurante; son la principal cara del restaurante que con su entrega y actitud...
Así se elabora un plan de negocios para tu restaurante.
No puedes comenzar un restaurante sin tener un plan. Si, un plan de negocios.
“Un plan de negocios para restaurantes
es uno de los elementos esenciales que
debes...
Cuáles son los gastos que tienes en tu restaurante?
Los restaurantes tienen dos tipos de costos:
Los costos fijos, que permanecen igual mes a mes.
Los costos variables, que están sujetos a cambios dependiendo de...
7 indicadores que te ayudarán a medir el desempeño de tu restaurante.
Operar un restaurante va mas allá del éxito de nuestros platillos, servicio y el ir y venir diario de nuestros clientes que nos hace...
Esto es lo primero que tiene que hacer antes de abrir un restaurante
Lo primero que tienes que hacer es tener muy claro cuál es tu pasión, porque vas a necesitar esa pasión para alimentar todo el...
Conoce el restaurante donde el cliente no tiene la #%&! Razón.
El restaurante Karens Diner ubicado en Sidney Australia en donde el cliente nunca tiene la razón y los anfitriones pueden insultarte libremente, un concepto...
[VIDEO] El Servicio al Cliente en tu restaurante
La principal razón por la que debemos preocuparnos por nuestros clientes es porque queremos que regresen una y otra vez, y nos recomiendan a...
