Mocktails: 3 razones para incluir las bebidas sin alcohol en tu menú.
La tendencia de los Mocktails esta en auge y es cada vez más común encontrar en los restaurantes exitosos una sección del menú dedicada...
Los 50 mejores restaurantes de América Latina 2021
La premiación, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna, cambió su ranking anual para crear una lista retrospectiva, únicamente elaborada por este año, que identifica...
El Método de las 5 S aplicado en tu restaurante.
Las 5S es una metodología japonesa utilizada en todo tipo de empresas, pequeñas, grandes, industriales o de servicios, aumenta el compromiso de los empleados,...
La lista de los 50 mejores restaurantes en el mundo 2021
The World’s 50 Best Restaurants, patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Panna, revelo este martes 5 de octubre la lista de restaurantes clasificados entre los puestos 1...
4 reglas básicas para que tu restaurante tenga éxito en las redes sociales.
Las redes sociales se refieren a comunidades y plataformas en internet que se conectan a partir de intereses o valores en común. A través...
La Psicología del Menú en tu Restaurante: que tomar en cuenta.
Existe una sola oportunidad para causar una buena impresión, y en tu Restaurante el menú lo dice todo. Hay demasiados platillos?, es demasiado caro?,...
Cómo impulsar a tus meseros en su desarrollo profesional?
Uno de los métodos más efectivos para reducir la rotación de personal, es cumplir la promesa a tus colaboradores de crecer profesionalmente dentro del propio restaurante.
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Habilidades que debes tener para mejorar el servicio al cliente en tu restaurante.
Un buen servicio personalizado consiste en crear una sensación de bienestar en los clientes que visitan tu restaurante, la sensación de que superan sus...
7 puntos que debes considerar para mantener tu restaurante en marcha.
En esta nueva etapa de la industria restaurantera en general es momento de tomar medidas cruciales para seguir con la operación de nuestros negocios.
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La estructura organizacional de tu restaurante
La estructura organizacional ideal para tu restaurante
Todas las personas que participan en un restaurante deben tener una o varias funciones específicas que cumplir, y...
El éxito de los restaurantes fantasmas Dark kitchen
Chef digital nos comparte este video del caso de éxito de Keatz quien opera en España el concepto de las cocinas fantasmas o Dark...
Latin America´s 50 Best Restaurants
Debido a la pandemia global por primera vez, la premiación por muchos esperada y otros no tan deseada, de los Latin America’s 50 Best...
Primeros auxilios: Qué hacer en caso de emergencia por atragantamiento?
Mutua Balear nos comparte este vídeo para difundir de forma original la maniobra de Heimlich, una técnica de primeros auxilios que se ha demostrado...
Historia de éxito marca YUM! Brands
Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken y Taco Bell pertenecen a la misma empresa. En este vídeo hablaremos de la historia de cada una y...
::VIDEO:: Protocolo de atención en restaurantes
Ciudadanos Perú, de la Secretaría de Comunicación social del gobierno, nos comparte este video mostrando los pasos del protocolo de atención en restaurantes, que...
