Domingo , Julio 23 2017
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Temas Publicaciones: mercadotecnia

¿Cómo controlar el costo de los alimentos en tu restaurante?

Te compartimos unos consejos claves para mantener el costo de los alimentos dentro del cálculo realizado en la elaboración del menú, recuerda una cosa es decidir que tu costo de los alimentos ser X% y otra es poder mantenerlo. 1. Implementa un estricto procedimiento para elaborar cada receta a través del uso de herramientas tales como elaborar un recetario estándar, ... Leer Más »

¿Cómo atraer nuevos clientes a tu Restaurante?

Quieres captar nuevos clientes para tu restaurante? Aquí te compartimos unas buenas ideas para que inicies tu plan de marketing y promoción de tu negocio. Los Restauranteros siempre estamos buscando nuevas y originales ideas para captar nuevos clientes para que nuestro restaurante sea rentable. No hay justificación para la falta de clientes y la falta de iniciativa para crear un ... Leer Más »

VIDEO:::Restaurante manejado por un chico muy especial

Cuando la inspiración supera todo, este  restaurante exitoso en Nuevo México te enseñara el significado de la vida. En este video verás un nuevo significado del término “especial”: Tim Harris es el dueño de “El Lugar de Tim”, el único restaurant en el mundo de propiedad de una persona con Síndrome de Down. La felicidad que él obtiene de servir a la ... Leer Más »

7 Consejos Claves para Mejorar la Calidad en Tu Restaurante

En este mundo competitivo  tienes que marcar la diferencia en la calidad de tu restaurante; tienes que lograr te identifiquen y  te haga sobresalir  de la competencia, aquí te compartimos algunas ideas básicas que puedes implementar  para demostrar el compromiso que tiene tu restaurante con la Calidad. 1.-Sirve ingredientes frescos: Menciona en tu menú si tu ensalada es servida con productos ... Leer Más »

Como aplicar la venta Sugestiva en tu Restaurante

El objetivo de las ventas sugestivas es convencer a los clientes de que pidan más platos del menú o a que mejoren su pedido actual. “¿Desea papas fritas de acompañamiento?” es el clásico ejemplo. A veces, la venta sugestiva es también conocida como mejora de la venta. Si tus meseros no practican la venta sugestiva, ahora es el momento de ... Leer Más »

Café ruso cobra por minutos y no por consumo

En estos tiempos de “calidad” de vida es necesario innovar y probar diferentes estrategias de consumo y de nuevos conceptos. El tiempo delante de un buen café y con un amigo a veces puede pasar volando. Eso es lo que han entendido en esta cadena de cafés rusa: en vez de pagar por el consumo se paga por el tiempo ... Leer Más »

Utilizas la mercadotecnia para tu restaurante?

            El uso de la mercadotecnia ayuda a los restaurantes a orientar sus productos y servicios con base en las necesidades de sus clientes y consumidores, garantizando así su satisfacción y por lo tanto el regreso de los clientes : , que a la larga se traduce en cierta lealtad. Aun así, debemos recordar que hoy ya ... Leer Más »

Ya ni las mosca se paran!

¡Ya ni las moscas se paran! Extracto de esta publicación que data hace 10 años en México y parece que para los paises de habla hispana la historia no ha cambiado mucho…. De acuerdo con estudios realizados por el profesor Chris Muller, investigador de la Escuela de Administración Turística de la Universidad de Cornell, en los Estados Unidos tres de cada ... Leer Más »