Martes , Mayo 23 2017
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Temas Publicaciones: capacitacion restaurantes

Es momento de aumentar los precios en el menú?

 ¿Crees que es buen momento para aumentar los precios en el menú? Asegurarte de que el precio de cada platillo en el menú de tu restaurante es el adecuado no es un juego, y decidir si es momento de subir los precios requiere mucho trabajo. La principal tarea consiste en realizar un costeo de cada platillo del restaurante, pero antes ... Leer Más »

Cómo mantener Motivados a los empleados de tu Restaurante ?

Menos rotación de personal significa mayores ganancias para tu restaurante. Al mantener a tu equipo de colaboradores altamente motivados aumenta la productividad y la calidad en el servicio de tu restaurante. La motivación está constituida por todos los factores capaces de provocar, mantener y dirigir la conducta de tu colaborador hacia un objetivo dentro del restaurante; y es posible modificar ... Leer Más »

10 tips que todo mesero exitoso debe poner en práctica.

No hay que ser astronauta ni cirquero; pero ser mesero es uno de los trabajos más duros que existen; en el cual se pueden obtener buenas ganancias si lo hacen bien. Los meseros exitosos tienen un gran respeto en dentro del gremio restaurantero y se lo han ganado a pulso. Te compartimos 10 consejos que todo mesero en tu restaurante ... Leer Más »

10 tips para convertir tu Restaurante en un Negocio Exitoso

A diario, en todo el mundo existen personas que tienen el sueño de abrir su propio restaurante. Piensan: “Abriremos nuestro propio restaurante, cocinaremos lo que nos gusta, las recetas de la abuela, pasaremos el rato con nuestros amigos, será una franquicia mundial y haremos mucho dinero.” La realidad es que se necesita una gran cantidad de trabajo, mucho dinero y ... Leer Más »

7 hábitos de los Meseros altamente efectivos.

 Los 7 hábitos de los Meseros altamente efectivos. Todo el mundo sabe lo que es ir a un restaurante y tener una mala experiencia. Tener que esperar hasta veinte minutos antes de pedir tu orden de bebidas, tener que pedir dos veces un vaso de agua, que la cuenta este alterada y encima de todo no tuviste un trato amable. ... Leer Más »