martes, octubre 17, 2017
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Receta Alternativa Guacamole Mexicano ::Art Film::

Te compartimos este video artístico  Oscar´s aday olan  nos muestra una forma divertida de crear una receta mexicana con alto contenido artístico presentado en...
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Como distinguir los tipos de cocción de carne

El Chef Azari Cuenca te enseña cómo distinguir la cocción de la carne en los diferentes tipos que se utilizan, termino medio, tres cuartos,...
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Uso correcto del Cuchillo en la Cocina

El chef mexicano Enrique Olvera no muestra las diferentes técnicas de corte y afilado de cuchillos de cocina, aunque parezca sencillo su dominio lleva...
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Comida que se mueve una nueva forma de arte gastronómico

Con técnicas avanzadas de biología sintética, se ha logrado tener comida que se mueve, comida viva. Esta propuesta la ha hecho Minsu Kim, quien...
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Película “Chef” con Robert Downey -Muy inspiradora

De Iron Man a Chef, bueno, casi es lo mismo....Robert Downey Jr. es el protagonista de este próximo estreno como un tributo a todos...
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Sublimotion, el Restaurante más caro e innovador en españa.

El chef Paco Roncero, dos estrellas Michelin, presenta un nuevo restaurante en Ibiza :::Sublimotion::. Una pantalla de 360 grados recreará diferentes ambientes durante los 20...
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Diario de un Cocinero “El Cliente”

Lo más importante. "Quise ser cocinero porque me gusta darle de comer a la gente. Me gusta servir." Cuando cocinas piensas generalmente en que...
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La cocina del crucero por dentro

Eduardo Perez de Hombre Lobo nos muestra un recorrido por el interior de la cocina principal del Nieuw Amsterdam, el barco de HAL donde esta...
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Cómo funciona la cocina de uno de los mejores restaurantes.

Cocina Semana nos comparte este video de como funciona la cocina en el Restaurante Criterion de Bogota que opera con 23 empleados en  los...
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Robot que corta fideos, La ultima moda en china

El restaurantero Runguan Cui de China, ha desarrollado un robot que puede cortar rápidamente tradicionales fideos chinos. El robot está diseñado para resolver una escasez...

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Animación en la mesa de un Restaurante

Te sorprenderás con esta original forma de entretenimiento en la mesa mientras esperas tus platillos en el restaurante Le Petit Chef. Que es un proyecto...