Jueves , mayo 26 2016
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Cómo Controlar el Inventario en tu restaurante?

inventario restaurantes

Cómo Controlar el Inventario en tu restaurante. El inventario es como dinero en el almacén de tu restaurante, entonces, ¿Por qué no le damos tanta importancia? Y por que no lo cuidamos como debería. La situación económica actual nos exige andar de un lado a otro para mantener nuestro Restaurante funcionando, y controlar los insumos en tu inventario se vuelve ... Leer Más »

Como Calcular el costo Real de los insumos en un restaurante

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En este artículo te vamos a enseñar la fórmula para calcular el  costo de materia prima más utilizado por miles de empresas del ramo comercial y aplicado al giro Gastronómico: restaurantes, cafeterías y negocios de comida sin importar su tamaño…. SIGUE CON ATENCIÓN ESTOS PASOS: 1.- Realizar un inventario inicial antes de impuestos de todos tus insumos, se obtiene contando o ... Leer Más »

Como hacer un Manual de Operaciones para un Restaurante?

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Elaborar un manual de operaciones para tu restaurante, te ayudará a crear uno de los activos más importantes de cualquier restaurante: la constancia. Un manual de operaciones para un restaurante se basa en crear un sistema de procedimientos estándares diarios de rutina, es decir plasmar en un sistema todo lo que se hace paso a paso en tu negocio, de ... Leer Más »

Hay que subir los precios en tu restaurante!

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 Hay que subir los precios en el Menú del restaurante! pero la gran pregunta es, ¿crees que es buen momento para aumentar los precios en el menú? Asegurarte de que el precio de cada platillo en el menú de tu restaurante es el adecuado no es un juego, y decidir si es momento de subir los precios requiere mucho trabajo. ... Leer Más »

Inicia con todo este 2016 en tu Restaurante!

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Inicia con todo este 2016 en tu Restaurante! A pesar de las dificultades que se pronostican para el inicio de este año es importante poner mayor énfasis en el crecimiento de tu restaurante. Te compartimos 2 estrategias claves para convertir tu restaurante en un negocio exitoso , tal vez las has escuchado, pero lo has puesto en práctica?: Reduce costos: Ten en ... Leer Más »

Descubre cómo con el Neuro-Menú pueden mejorar tus ganancias.

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Has escuchado hablar del Neuromarketing? Es una ciencia que estudia el comportamiento del cliente para adelantarse a sus decisiones de compra. Consiste en la aplicación de técnicas pertinentes a la neurociencia enfocadas al marketing. Nos ayuda a saber que puntos visuales el cliente observa primero en el menú, entonces ahí es donde se colocan los platilloss más rentables. El neuromarketing nos ha ... Leer Más »

Cómo Atraer a los Clientes con Niños a tu Restaurante

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Un importante mercado para tu restaurante son las familias con niños menores de 12 años, la mayoría de las veces con más de 1 niño. Sin embargo, es fácil pasar por alto este grupo como parte vital del servicio y de la estrategia de marketing de tu restaurante. ¿Por qué deberías estar convencido de dirigir tu atención a este mercado ... Leer Más »