Martes , noviembre 25 2014
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Formatos y Controles para Restaurantes

pack del pack

Pack de Formatos y Controles para Restaurantes De: el Equipo de Restaurantes Exitosos Estimado Emprendedor Restaurantero: En los tiempos actuales donde tu competencia es mayor y la exigencia de tus comensales va en aumento en ocasiones te ves en la imperiosa necesidad de disminuir tus ganancias; por eso definir el precio correcto para fijar en tu menú es primordial. En ... Leer Más »

¿Es eficaz el Menú de tu restaurante?

menu de restaurantes

Un rediseño del menú de tu restaurante  puede mejorar las ventas un promedio de 2 a 10 por ciento, de acuerdo a los consultores de USA .“Los Restauranteros  deben ver los menús del restaurante  como una inversión y no como un costo, La principal fuerza impulsora de nuestras ventas es el menú.” ¿El menú de tu restaurante es tan eficaz ... Leer Más »

Pasos para Diseñar el Menú

menus para restaurantes

El menú de tu Restaurante es el reflejo de tu negocio debe tener los colores y diseño de acorde al tipo de Restaurante ya sea formal o informal, comida rápida o una cafetería debe estar diseñado de tal forma de que sea agradable y funcional para tu clientela, a continuación te mostramos los pasos básicos que debes de seguir para ... Leer Más »

Como Controlar los Costos y Aumentar tus Ganancias?

contros de costos restaurantes

Como Controlar los Costos y Aumentar tus Ganancias? Te compartimos 2 estrategias claves para convertir tu restaurante en un negocio exitoso, tal vez las has escuchado, pero lo has puesto en práctica?:   Realiza una Revisión microscópica a tus costos. Tienes que aumentar los márgenes de Ganancia de tu Restaurante. Es necesario que reduzcas cuando menos el 1% de tus costos para ... Leer Más »

Como hacer un Manual de Operaciones para un Restaurante?

manual restaurantes

Elaborar un manual de operaciones para tu restaurante, te ayudará a crear uno de los activos más importantes de cualquier restaurante: la constancia. Un manual de operaciones para un restaurante se basa en crear un sistema de procedimientos estándares diarios de rutina, es decir plasmar en un sistema todo lo que se hace paso a paso en tu negocio, de ... Leer Más »

¿Puedes equilibrar el estrés de tu Restaurante con tu vida personal?

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¿Puedes equilibrar el estrés de tu Restaurante con tu vida personal? Si abres un restaurante, te debes preparar para involucrarte en todos los aspectos del negocio, durante el proyecto de apertura y más aún durante el arranque y la operación. La mayoría de propietarios de un restaurante exitoso están comprometidos y tienen una verdadera pasión por el negocio o la ... Leer Más »

Te gustaría Comer sólo en un Restaurante?

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Si estas planeando visitar Amsterdam y comer en este Restaurante, preparate para comer sólo… Si, así es el concepto de este Restaurante. Alguna vez quisiste ir a  comer sol@ pero te sientes incomodo con las miradas extrañas? entonces este concepto de restaurante es para tí; este es el primer restaurante para una sola persona en el mundo el  EEN MAAL. ... Leer Más »

Como debe de Funcionar un Restaurante?

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Funcionamiento de un restaurante Cada restaurante tiene tres áreas importantes que deben funcionar bien para alcanzar su potencial para el éxito. De operaciones: Incluyen todas esas funciones que sean necesarias para preparar y servir los productos a sus clientes en el restaurante. Incluye todas esas actividades que ocurran cada día en la cocina, comedor y en la barra. Financiera: Las ... Leer Más »